HYGEL^® UND HYGUM^® FÜR EISCREME

HYGEL^® und HYGUM^® Produkte beinhalten die entsprechenden Hydrokolloide alleine oder eine Kombination mit höchst effizienten Emulgatoren.

Bezogen auf ihre Prozessparameter und unter Berücksichtigung der Zusatzstoffzulassungs-
verordnung in Ihrem Land werden wir ihnen einen Stabilisator anbieten, welcher ihren Ansprüchen an Textur, Mundgefühl und Herstellungsverfahren gerecht wird. Für weitere Informationen fragen sie bitte nach unserer detaillierten Produktinformation oder kontaktieren sie unsere Anwendungstechniker.



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